Сою подвергают излишней технологической обработке и очищению
С очищенной соей – а именно такая соя содержится в соевых хот-догах, соевом мороженом и соевом молоке – проблем еще больше. Очень часто эти продукты подвергаются чрезмерной технологической обработке, в них добавляют сахар и искусственные подсластители.
Теперь спросите себя, есть ли какой-нибудь смысл в употреблении очищенных продуктов вместо нормальной пищи?
Соевые продукты питания не являются полезными для здоровья, как нас в этом настойчиво пытаются убедить.
Где прячется соя
Восточные продукты питания, белковый порошок на основе сои, соус терияки, энергетические батончики и питательные коктейли, соевый соус, текстурированный растительный белок, мисо, темпей, тофу, готовые продукты питания, овощные бургеры.
Давайте теперь разберемся в особенностях технологической обработки сои, которая включает в себя вращение в алюминиевых центрифугах. Это означает, что очищенная соя содержит в своем составе алюминий, который вреден для вашего организма по многим причинам. Помимо этого, в такие продукты часто добавляют глутамат натрия, который усугубляет для большинства людей чувствительность к сое.
Также вам стоит знать, что производители не обязаны указывать в составе продукта вещества, используемые в процессе его изготовления. А это значит, что вы не имеете ни малейшего представления о том, что вы едите на самом деле.
Полюбите лецитин
Единственной формой сои, пригодной для употребления в пищу, является соевый лецитин, который часто входит в состав продуктов, не содержащих глютен. Этот ингредиент не представляет опасности, так как в его состав не входит белок – а именно соевый белок способствует возникновению аллергических реакций.
Итак, соевые продукты питания не являются полезными для здоровья, как нас в этом настойчиво пытаются убедить, – ни в виде соевых бобов, ни тем более в виде соевого мороженого. Поэтому в течение первого цикла необходимо отказаться от нее на 100 %. Во втором цикле этой диеты вы узнаете, можно ли будет снова вернуть ее – в небольших количествах – в свой рацион.
Источник: www
Выбор редакции:
худения тело
Комментариев нет:
Отправить комментарий